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滨州市正华诚食品添加剂销售有限公司

超纯乳酸

  • 产品名称: 超纯乳酸
  • 产品分类: 超纯乳酸
  • 公司名称: 山东滨州市正华诚食品添加剂销售有限公司
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  • 添加时间: 14/10/11
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1)超纯乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;

2)调味料方面,乳酸独特的酸味可增加食物的美味,在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使口味更加温和;

3)由于乳酸的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的首选酸味剂;

4)在酿造啤酒时,加入适量乳酸既能调整pH值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质量,又能增加啤酒风味,延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节pH,防止杂菌生长,增强酸味和清爽口感;缓冲型乳酸可应用于硬糖,水果糖及其它糖果产品中,酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉,作为粉状的酸味剂;

5)天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已广泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂;

6)乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。

 


超纯乳酸产品热销城市:山东,江苏,上海,陕西,内蒙
点击次数:   更新时间:14/10/11 13:28:10   【打印此页】   【关闭

山东滨州市正华诚食品添加剂销售有限公司
山东济南温泰食品添加剂有限公司         
联系人:孟经理
手机:13705437290  13905433208
座机:0543-5640026 0531-87885533
公司地址:山东省惠民县胡集镇开发区
工厂地址:济南市平阴县翠屏街128号

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